İnek veya Keçi sütünden yapılan peynir çökelek tuz ve çörek otuyla sırlı (cara) adı verilen testilere basılır. Ağzı hava almayacak şekilde testinin ağzı bezle kapatılır. Testi toprağa gömülür ve 7-8 ay bekletilen karışımın sonucunda enfes cara peynirimiz meydana gelir.
Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezi olan peynirimizin lezzetine sizde muhakkak bakmalısınız.
Genel Özellikler | |
Yurtdışı Satış | Yok |