Mayalı hamurun katlanarak kıyma harcının yerleştirilmesiyle yapılan Antakya'ya has bir börek çeşididir. Öğle ve akşam yemeklerinde veya çay saatinde ikram edilebilir.
Restoranlarda sıcak ara olarak servis edilir.
İçindekiler: Mayalı hamur, kıyma, tuz, karabiber, nar ekşisi, salça, soğan.
Adet Gramajı: 40gr (±5 gr)
Genel Özellikler | |
Yurtdışı Satış | Yok |
Gıda Nitelikleri | |
Tuzlu/Tuzsuz | Tuzlu |
Vejeteryan Gıda | Hayır |
Vegan Gıda | Hayır |
Saklama Koşulu | |
Muhafaza Şekli | Buzdolabı - (1 Hafta) |
Muhafaza Şekli | Buzlukta/Derin Dondurucu - (3-4 Ay) |